Ramadan et la grande distribution: "L'argent du beur"

Le ramadan est devenu ces dernières années un temps fort en France pour les ventes de produits halal dans la grande distribution, qui considère ce marché comme prometteur, mais encore sensible.

L'alimentation halal a peu fait l'objet de statistiques en France qui compte, selon le chiffre généralement admis, cinq millions de musulmans.

Quatre milliards d'euros

Selon une récente étude de l'agence Solis, spécialisée dans le"marketing ethnique", le marché est évalué à près de quatre milliards d'euros en 2009 et sa croissance annuelle est estimée à 15%, une aubaine en ces temps de crise.